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Los días 21,22,23 i 24 de Enero del 2013, Albert apareció en el programa “Cuines” de TV3. Elaboró cuatro recetas que pueden probar en el restaurante y visualizar aquí.

• Croqueta de sobrasada con manzana y miel
• Guisantes estofados con lomo de bacalao
• Salmón con crema de queso y salsa de alcaparras
• Codorniz en escabeche y puré de col

• Concurso «Cocinero del año», Albert Ortiz, segundo premio de la semifinal (El Periodico – ABC
• Crítica de Philippe Regol – Blog «Observación Gastronómica Visitar
• Crítica Pau Arenós – Periódico de Catalunya